Кофе молотый КИМБО ДЕКАФ без кофеина, 250 г

• Без кофеина

• Легкий кофе

• полезный кофе

• декаф

• кимбо

• оригинал

• италия

Как KIMBO декафенизирует кофе

Kimbo использует процесс на основе CO₂ — один из самых чистых и натуральных методов:

1. Зёрна замачивают в воде (зелёные, необжаренные).

2. Под высоким давлением (около 1000 psi) пропускают жидкую/сверхкритическую CO₂ — она избирательно растворяет и вытягивает молекулы кофеина.

3. CO₂ с кофеином отводят, давление снижают — кофеин выпадает в осадок.

4. Зёрна сушат и дальше обжаривают.

Преимущества метода CO₂:

• Без химических растворителей

• Хорошо сохраняет ароматические вещества, масла и вкус кофе.

• Кофеин можно извлекать и использовать повторно (например, в фармацевтике).

• Считается экологичным и «натуральным».