• Написано президентом Ассоциации сомелье Узбекистана и международным винным судьей Кириллом Бурлуцким. Первое комплексное издание, объединяющее историю древних напитков региона и современное развитие виноделия в Узбекистане.
• Содержит авторскую методику дегустации и профессиональные советы по оценке качества напитков. Твердый переплет и эксклюзивное художественное оформление в национальном стиле делают книгу готовым статусным подарком.
• Включает редкие сведения о виноделии Центральной Азии, от истоков до реформ 2022–2023 годов. Рекомендовано как учебное пособие для сомелье, гидов и работников HoReCa (отели, рестораны, кафе).
Откройте для себя богатейшее наследие Центральной Азии через призму виноделия!
Эта книга — не просто исторический очерк, а захватывающее путешествие сквозь века, написанное признанным экспертом и сомелье Кириллом Бурлуцким. Издание объединяет в себе глубокое исследование традиций, культуру гостеприимства и современный взгляд на развитие виноделия в Узбекистане.
«Путем винограда» — это идеальный подарок для тех, кто ценит качественную литературу, интересуется историей Узбекистана и хочет постичь искусство дегустации.
Погрузитесь в атмосферу солнечного края и его вековых традиций уже сегодня!

