• Энергетическая ценность на 100 г: 231 ккал
• Белки на 100 г: 8.8 г
• Жиры на 100 г: 1.7 г
• Углеводы на 100 г: 62.2 г
Многие наслышаны про пользу хлебцев и с удовольствием заменяют ими обычный хлеб. Однако не все хлебцы приносят одинаковую пользу организму и являются диетическим продуктом.
Хлебцы, которые похожи на тонкие сухарики, изготавливаются с использованием дрожжей и выпекаются в печи, так что, хоть и состоят из цельных злаков, но могут содержать и вредные добавки – ароматизаторы, усилители вкуса и тому подобное.
Действительно натуральным продуктом без добавок являются экструзионные хлебцы, чаще всего они круглой формы, и в их составе невооруженным взглядом можно различить спрессованные «взорвавшиеся» зерна . Именно так они и изготавливаются – зерна замачивают, а потом под действием высокой температуры и давления они взрываются.


