Испанский мармелад Мармело, 430 гр

• 430 гр

Основная информация о мармеладе:

Описание свойств

Состав: Фруктовое пюре, сахар, пектин (или агар-агар), вода

Вкус: Сладкий, фруктовый

Внешний вид: Различной формы и цвета: круглый, квадратный, в форме сердца и т. д.

Хранение: Хранить в прохладном, сухом месте 6-12 месяцев

Полезные свойства: Фруктовый мармелад может содержать витамин С, клетчатку, но содержит много сахара

🏭 Производство:

Готовится фруктовое пюре (яблочное, персиковое, малиновое, апельсиновое и т. д.).

Добавляется сахар и желатинизирующий агент.

Смесь нагревают, образуя липкую массу.

Разливают в специальные формы и охлаждают.

Готовый мармелад обмакивают в сахар или упаковывают.

🧡 Виды мармелада:

Натуральный мармелад — из натуральных фруктов.

Искусственный мармелад — содержит искусственные ароматизаторы и красители.

Гелевой мармелад — имеет мягкую, тягучую текстуру.

Твёрдый мармелад — твёрже и содержит больше сахара.