Иллюстрированный справочник практических навыков для любителей тихой охоты от всемирно известного швейцарского эксперта. Книга содержит подробнейшие сведения об особенностях строения, шляпок, ножек, пор и пластинок более чем 270 видов грибов, дополненные 450 детальными фотографиями. Благодаря четкой системе символов читатели могут прямо в лесу быстро и безошибочно определить съедобность находки и отличить её от ядовитых двойников. Кроме того, гид предлагает полезную информацию о микоризе, правилах сбора, технологиях выращивания и кулинарных тонкостях приготовления грибных блюд в разных странах мира.

