«Гостеприимство и туризм» — это учебное пособие, подготовленное Е.Е. Курбановым, посвящённое основам индустрии гостеприимства и туризма. В книге рассматриваются теоретические и практические вопросы организации туристической деятельности, гостиничного сервиса, культуры обслуживания и современных методов управления в сфере туризма.
Особое внимание уделяется профессиональным навыкам работников туристической отрасли, эффективному общению с клиентами, международным стандартам обслуживания и повышению качества туристических услуг. Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей и специалистов, обучающихся или работающих в сфере туризма и гостеприимства.

