Любой яблочный джем – как купленный в магазине, так и самостоятельно приготовленный сохраняет практически все минеральные вещества и витамины, содержащиеся в свежих яблоках. В его составе присутствуют: бета-каротин, витамины А, В1, В2, С, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, железо, фосфор и натрий. Употребление яблочного джема поможет наладить пищеварение и укрепить сердечную мышцу, продукт обладает свойством снижать уровень «плохого» холестерина.

