Дроп от "GRAND SPICE", 170 гр

• 170 гр

🧾 Виды капель:

Тип Описание Где используется 🍫 Шоколадные капли Маленькие кусочки шоколада Печенье, торты, маффины🍮 Карамельные капли Мягкие карамельные капли Десерты, начинки для тортов🥥 Кокосовые капли Кокосовая масса Кокосовое печенье🍦 Ванильные или белые шоколадные капли Ванильные/жирные шоколадные капли Торты, пирожные🍫 Какао-капли Сладкие какао-капли Брауни, кексы

🍪 Зачем используются капли?

Для придания сладости и шоколадного вкуса — особенно при выпечке, они тают и остаются мягкими внутри.

Для придания красивого внешнего вида — используются в качестве декора.

Для создания текстуры — добавляют контраст внутренней твёрдости/мягкости в выпечку.