Английское слово «gunpowder» переводится как «порох». Это название хорошо отражает форму чайных листьев, используемых для приготовления напитка – в процессе производства чайное сырье измельчают и неоднократно скручивают, придавая ему форму маленьких шариков и внешнее сходство с оружейным порохом.
У себя на родине, на востоке Китая, чай имеет другое название – «Люй чжу», что примерно переводится как «изумрудные жемчужины». Такое название чай тоже получил благодаря особой форме чаинок, скрученных в крошечные зеленые шарики.
Согласно легенде, производство чайного сорта Люй чжу началось в Китае в начале VII века, во время царствования императорской династии Тан. Родиной сорта считаются восточные территории Поднебесной (и по сей день напиток производится в китайской провинции Чжецзянь, расположенной на берегу Восточно-Китайского моря).

