Biancaffe Soave, кофе зерновой, 1000 гр Arabica/Robusta

90 лет путешествий по миру кофе — опыт, которому можно доверять.

Biancaffe Soave, 1000 г. от профессионального производителя из Италии с историей с 1932 года.

Biancaffe Soave — традиционный купаж итальянской обжарки со вкусовыми характеристиками, подходящими для самого широкого круга ценителей. Обладает деликатным ароматом и плотным телом.

Изысканный купаж Soave — это бленд премиальной арабики не менее 50% с добавлением высококлассной органической робусты. Он отличается утонченным и легким вкусом, а также нежным цветочным и фруктовым ароматом. Этот вид кофе, как правило, производится из зерен светлой обжарки, что позволяет полностью сохранить самые деликатные ароматические нотки.

АРАБИКА — Brasile Santos Fine Cup

Используемый в купаже сорт Сантос — это высококачественный продукт, отобранный нашими дегустаторами в штатах Сан-Паулу, Минас-Жерайс и Парана. Он имеет характерный медновато-зеленый цвет, а сами зерна — приплюснутую и вытянутую форму.

АРАБИКА — Etiopia

Из страны, ставшей колыбелью кофейных плантаций. Эфиопия, выбранная для нашего купажа, представляет собой продукт высокой ценности. Средне-крупные зерна продолговатой формы и коричневато-зеленоватого цвета придают смеси среднюю кислотность, хорошую плотность (тело) и фруктовые оттенки.

АРАБИКА — Colombia Supremo

От второго по величине производителя кофе в мире. Колумбийский кофе, используемый в нашем бленде, — это изысканная арабика с однородными, крупными и плоскими зернами. Он обладает вкусом с оттенком миндаля, сильным ароматом и кислотностью выше средней.

АРАБИКА — Salvador

Кофе высочайшего престижа и качества. Он дает стойкую плотную пенку (кремá) и обладает интенсивным ароматом шалфея и лимона, который отчетливо улавливается как во время обжарки, так и при дегустации. Средне-мягкая кислотность в сочетании с хорошим, приятным и округлым телом, а также выраженной сладостью делают этот кофе невероятно приятным — этот опыт непременно захочется повторить.

АРАБИКА — Honduras

Очень интересный кофе, который благодаря своей плотности, сбалансированности и аромату особенно хорошо подходит для изысканных премиальных блендов под эспрессо. Он раскрывается нотами карамели и прекрасен даже как самостоятельный моносорт в чашке.

РОБУСТА — India — Kaapi Royale

Исключительно изысканный кофе, тщательно отобранный и крупный по размеру. В чашке он раскрывает уникальную индивидуальность с превосходной плотностью и густотой, а также шоколадным вкусом с оттенком пряных специй.