Biancaffe Crema, Кофе зерновой, кофе в зернах арабика, робуста бленд, Arabica/Rob, 1 кг

Biancaffè Crema, от старейшего итальянского производителя Biancaffe (1932) — кофейный бленд с ярким характером и нежным кремовым вкусом, представляющий собой благоухающее сочетание арабики и робусты. Зерна бережно отобраны, чтобы достичь безупречного баланса между сладостью и бархатистой насыщенностью кофе.

Деликатная средняя обжарка подчеркивает богатый аромат бленда, раскрывая шоколадно-карамельные ноты и оттенки какао в элегантном сопровождении едва заметной кислинки. Этот кофе обладает крепким вкусом, плотным телом и превосходной, густой пенкой (crema).

Кофе в зернах | 1000 гр. | 1 кг.

Яркий и крепкий вкус

Плотный кофе и густая пенка (crema)

Обжарка: Средняя (Medium)

Вкусовые оттенки:

Карамель

Какао и шоколад

Едва заметная кислинка

Biancaffe' использует исключительно высококачественные изысканные зерна арабики и робусты, имеет органический сертификат.

АРАБИКА - Brasile Santos Fine Cup

Используемый в купаже сорт Сантос — это высококачественный продукт, отобранный нашими дегустаторами в штатах Сан-Паулу, Минас-Жерайс и Парана. Он имеет характерный медно-зеленый цвет и уплощенную, вытянутую форму.

АРАБИКА - Эфиопия

Из страны, давшей начало кофейным плантациям, Эфиопия, выбранная для нашего купажа, — это продукт высокой ценности; средние/крупные зерна продолговатой формы и коричнево-зеленоватый цвет придают купажу среднюю кислотность и хорошее тело с фруктовыми нюансами.

АРАБИКА - Colombia Supremo

Из Колумбии, второго по величине производителя кофе в мире, используемый для нашего купажа сорт арабики — это высококачественный сорт с однородными, крупными и плоскими зернами; он обладает вкусом, склонным к миндалю, сильным ароматом и средне-высокой кислотностью.

АРАБИКА - Colombia Supremo

Из Колумбии, второго по величине производителя кофе в мире, используемый для нашего купажа, — это прекрасная арабика с однородными, крупными и плоскими зернами; он имеет вкус, склонный к миндалю, сильный аромат и средне-высокую кислотность.

АРАБИКА - Сальвадор

Кофе высочайшего престижа и качества, он обладает кремовой текстурой, хорошей стойкостью и интенсивным ароматом шалфея и лимона, который также можно ощутить во время обжарки и дегустации. Средне-тонкая кислотность с хорошим телом, приятным и округлым, в сочетании с выраженной сладостью, делают его чрезвычайно приятным и незабываемым наслаждением.

АРАБИКА - Гондурас

Очень интересный кофе, особенно подходящий благодаря своему телу, балансу и аромату для изысканных смесей для эспрессо, он предлагает нотки карамели и позволяет приготовить чашку даже в чистом виде.

РОБУСТА - Индия - Kaapi Royale

Чрезвычайно изысканный кофе, хорошо отобранный и крупный по размеру; в чашке он обладает уникальной индивидуальностью.

РОБУСТА - Индия

Индия, используемая для нашей смеси, безусловно, входит в число лучших сортов робусты в мире. Светло-коричневого цвета, с крупными зернами, очень насыщенный, с плоским вкусом и шоколадным оттенком с пряными нотками.

РОБУСТА - Уганда

Уганда – это превосходная высокогорная робуста, которая придает напитку консистенцию и округлость, а также пряный и слегка древесный вкус.

РОБУСТА - Вьетнам

Кофе с хорошей обжаркой, средней насыщенностью, слегка фруктовым и пряным вкусом, с нейтральным оттенком. Очень чистый вкус, совсем не древесный.