• Натуральный апельсиновый вкус. Цукаты сохраняют насыщенный аромат и вкус апельсина, который делает выпечку более яркой и аппетитной.
• Удобный размер кубиков. Кубики 6×6 мм идеально подходят для равномерного распределения в тесте и аккуратного украшения десертов.
• Подходят для выпечки. Благодаря термостабильности цукаты можно добавлять прямо в тесто перед выпечкой. Они сохраняют форму и вкус.
• Яркий цвет для декора. Апельсиновые кубики красиво смотрятся на тортах, куличах, панеттоне и других десертах.
• Профессиональное качество. Цукаты произведены в Италии компанией Cesarin — известным производителем ингредиентов для кондитеров.
Апельсиновые цукаты Cesarin — это ароматные кубики из апельсиновой цедры, которые придают выпечке яркий цитрусовый вкус и красивый цвет.
Цукаты изготовлены по французской технологии засахаривания. В процессе приготовления влага в фрукте постепенно заменяется глюкозным сиропом при температуре около 80 градусов. Благодаря этому кусочки сохраняют насыщенный вкус, мягкую текстуру и приятную сладость.
Кубики размером 6×6 мм удобно добавлять в тесто — они равномерно распределяются и красиво смотрятся в готовой выпечке.
Цукаты термостабильны, поэтому их можно использовать как для украшения десертов, так и добавлять прямо в тесто перед выпечкой.
Идеально подходят для:
Цукаты произведены в Италии компанией Cesarin — известным производителем ингредиентов для профессиональных кондитеров.
С такими цукатами домашняя выпечка становится ярче, ароматнее и выглядит как из кондитерской.

